Onlangs waren we te gast bij Herenboeren Assen, een kleinschalige coöperatieve boerderij mogelijk gemaakt en gerund door een coöperatie van 250 huishoudens uit Assen en omgeving. Met elkaar bepalen zij wat ze verbouwen en eten.
Na een korte presentatie mochten we het land op voor een rondleiding over het terrein. We zagen alles, van metselbijen tot legkippen en van witte kool tot knoflook. Overal kwamen we biologische producten tegen. Wat een prachtige biodiversiteit!
We sloten af met een boeiende presentatie over duurzame inzetbaarheid van Esther Nederhof, onderzoeker en leefstijlcoach. We hebben een open en eerlijk gesprek met elkaar gevoerd.
We danken graag Herenboeren voor hun gastvrijheid en Esther Nederhof voor haar bijdrage.
Menu
